Israël Guide de voyage : Tel-Aviv, Jérusalem et au-delà

La cuisine israélienne puise dans les traditions levantines, nord-africaines et européennes : houmous et falafels, salades fraîches, poissons grillés, chakchouka et pains remarquables. Les restaurants de chefs et les marchés de Tel-Aviv sont l’un des temps forts de toute visite.

Parmi les incontournables : une promenade guidée privée dans la vieille ville de Jérusalem, le lever du soleil au sommet de Massada, la flottaison sur la mer Morte, une découverte des vignobles de Galilée, le vélo le long de la promenade de Tel-Aviv et la randonnée palmée à Eilat. Les voyageurs en quête de spiritualité trouveront davantage d’informations dans nos pages consacrées à la culture, et nos idées de voyage vous aideront à tracer votre itinéraire.

Le shopping va des boutiques de créateurs de la Kikar Hamedina et du complexe Sarona, à Tel-Aviv, aux ateliers d’artistes du vieux port de Jaffa et à la colonie d’artistes Hutzot Hayotzer de Jérusalem, près de la porte de Jaffa. Recherchez les soins de la mer Morte, les céramiques arméniennes de la Vieille Ville, les objets de Judaïca et les bijoux contemporains. La scène viticole du pays est devenue l’une des plus passionnantes de la Méditerranée orientale, avec des domaines confidentiels dans les monts de Judée et en Galilée qui proposent dégustations et longs déjeuners au milieu des vignes. Pour les amoureux de la plage, le littoral de Tel-Aviv s’étire sur des kilomètres, avec plages surveillées, cafés de promenade et yoga au coucher du soleil.

Le marché immobilier israélien est porté par Tel-Aviv et Jérusalem, où les appartements de luxe et les demeures historiques restaurées sont très recherchés, ainsi que par les villes côtières de Herzliya et de Césarée. Les étrangers peuvent acquérir des biens, et le secteur technologique du pays attire investisseurs et familles du monde entier. Consultez les conseillers de la région dans notre annuaire de l’Immobilier de Luxe de prestige et notre guide de la banque privée et des family offices.