Liban Guide de voyage : Beyrouth, Byblos et la montagne des Cèdres

Beyrouth est le cœur du pays, avec le Musée national, le front de mer de la Corniche, la grotte aux Pigeons de Raouché, les galeries de Gemmayzé et de Mar Mikhaël, et une scène gastronomique parmi les meilleures de la région. Notre guide hôtels et restaurants de Beyrouth vous en livre le détail.

Byblos (Jbeil), à une quarantaine de minutes au nord, compte parmi les plus anciennes villes habitées sans interruption au monde, avec un château des croisés, des vestiges antiques et un charmant vieux souk près du port. Batroun, plus au nord sur la côte, est réputée pour ses beach clubs, sa limonade et ses produits de la mer.

Baalbek, dans la vallée de la Bekaa, abrite certains des temples romains les plus vastes et les mieux conservés au monde ; la Bekaa est aussi la région viticole du Liban, riche de domaines historiques. Dans la montagne, le Chouf offre le palais de Beiteddine et ses réserves de cèdres, tandis que la vallée de la Qadisha et les Cèdres, près de Bécharré, se prêtent à la randonnée et abritent d’anciens monastères. L’hiver, on skie à Faraya et aux Cèdres.

La cuisine libanaise est le cœur de la table levantine : mezzés de houmous, de taboulé, de fattouche et de kebbé, viandes grillées, poissons frais et douceurs des pâtisseries historiques. Beyrouth compte des dizaines d’excellents restaurants, de la grande cuisine libanaise à la cuisine internationale.

Parmi les activités possibles : une visite privée du Musée national, une excursion d’une journée à Byblos et à Batroun, une dégustation de vins dans la vallée de la Bekaa, une visite de Baalbek, une promenade parmi les cèdres millénaires et une soirée sur la Corniche. Retrouvez d’autres idées sur notre page idées de voyage et dans notre rubrique Gastronomie.

Beyrouth est aussi une ville de design et de mode. Les couturiers libanais habillent têtes couronnées et vedettes de cinéma du monde entier, et leurs ateliers et boutiques méritent la visite. Recherchez les bijoux contemporains, le verre soufflé à la bouche, les textiles brodés et les savons des ateliers historiques de Tripoli et de Saïda. Les Souks de Beyrouth, au centre-ville, réunissent marques internationales et créateurs locaux, tandis que les galeries de Mar Mikhaël et de Gemmayzé présentent les œuvres d’une communauté d’artistes florissante.

L’importante diaspora libanaise entretient des liens étroits avec le pays, et de nombreuses familles conservent une demeure à Beyrouth, dans les villages de montagne ou sur le littoral. Les étrangers peuvent acquérir des biens dans des limites fixées par la loi. Pour trouver des conseillers dans toute la région, consultez notre annuaire Immobilier de Luxe.