Musée national de Beyrouth
Le principal musée archéologique du Liban, avec ses sarcophages phéniciens, ses figurines de Byblos et ses mosaïques romaines, superbement restauré.
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Liban
L’histoire du Liban commence avec les Phéniciens, ces navigateurs qui diffusèrent l’alphabet, et se poursuit à travers les temples de Baalbek et les forêts de cèdres des montagnes. La culture libanaise, de sa gastronomie légendaire à sa musique et à sa vie nocturne, compte parmi les plus généreuses de la Méditerranée.
En bref
Les grandes époques de l’histoire du Liban
Byblos (Jbeil) est l’une des plus anciennes villes habitées sans interruption au monde. Depuis des cités côtières comme Byblos, Tyr et Sidon, les Phéniciens ont sillonné toute la Méditerranée, commerçant le bois de cèdre et la teinture pourpre et diffusant l’alphabet dont dérivent les écritures grecque et latine.
Sous Rome, Baalbek, dans la vallée de la Bekaa, se dota du plus vaste ensemble de temples du monde romain ; les colonnes du temple de Jupiter et le temple de Bacchus, superbement conservé, frappent encore d’étonnement. Beyrouth abritait une célèbre école de droit romain. La ville omeyyade d’Anjar, avec ses rues bordées d’arcades, date du VIIIe siècle.
Les siècles suivants virent s’élever des châteaux de l’époque des croisades, des mosquées mameloukes à Tripoli et se succéder des siècles d’administration ottomane, durant lesquels le Mont-Liban forgea une identité propre. Le Liban moderne accéda à l’indépendance en 1943 et devint célèbre pour sa banque, son édition, son enseignement et ses arts. Voir la chronologie de l’histoire régionale.

Langues et cinq expressions
L’arabe libanais est parsemé de français et d’anglais, et une même phrase peut mêler les trois langues. Une salutation comme « Hi, kifak, ça va ? » est parfaitement courante.
| Anglais | Expression locale | Prononcez-le ainsi |
|---|---|---|
| Bonjour | Marhaba | MAR-ha-ba |
| Comment allez-vous ? | Kifak? / Kifik? | KEE-fak / KEE-fik |
| Merci | Merci / Shukran | mair-SEE / SHOOK-ran |
| Santé ! (à la santé) | Kesak | KAS-sak |
| Bon appétit | Sahtein | sah-TAYN |
Les demeures ottomanes de Beyrouth aux fenêtres à triple arcade, ses immeubles Art déco et ses galeries contemporaines racontent l’histoire d’une ville qui a toujours aimé le design. Les créateurs de mode libanais habillent les vedettes sur les tapis rouges du monde entier, et l’écrivain Khalil Gibran, né à Bcharré, demeure l’un des poètes les plus vendus de l’histoire.
Fairouz, dont la voix ouvre les matinées dans tout le monde arabe, et le Festival international de Baalbek, qui se tient parmi les temples romains, sont des trésors culturels. Les artisanats traditionnels comprennent le verre soufflé, la coutellerie de Jezzine aux manches en forme d’oiseau et la marqueterie de nacre. Découvrez plus largement les traditions musicales de la région.
La cuisine libanaise a conquis le monde. Une table de mezzés peut réunir taboulé, houmous, moutabal, fattouche, kebbé et pain chaud, suivis de viandes et de poissons grillés. La manouché, pain plat garni de zaatar et d’huile d’olive, est le rituel du matin, et la knafeh de Tripoli est un pèlerinage pour les gourmands. Nombre de ces plats sont des classiques partagés du Levant.
Le Liban est aussi l’une des plus anciennes terres viticoles du monde. Les domaines de la vallée de la Bekaa, parmi lesquels Château Ksara, fondé en 1857, et Château Musar, jouissent d’une renommée internationale, et l’arak, l’eau-de-vie anisée, accompagne traditionnellement les mezzés. Les villages de montagne produisent leur propre huile d’olive, leur eau de rose et leur eau de fleur d’oranger, et la visite d’un pressoir ou d’une distillerie familiale constitue une charmante excursion d’une demi-journée. Pour aller plus loin, consultez notre page consacrée aux meilleurs restaurants.

Le château des croisés de Byblos auprès d’un vaste pin parasol, sous un ciel bleu, LibanPhoto : xiquinhosilva · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons
Le principal musée archéologique du Liban, avec ses sarcophages phéniciens, ses figurines de Byblos et ses mosaïques romaines, superbement restauré.
Une villa vénéto-ottomane blanche consacrée à l’art moderne et contemporain.
Site officiel ↗Des strates d’histoire, des huttes néolithiques à un château de l’époque des croisades, à côté d’un charmant port et d’un vieux souk.
Des temples romains colossaux, dont le temple de Bacchus, l’un des mieux conservés du monde romain.
Des grottes calcaires spectaculaires, dont la galerie inférieure se découvre en barque.
Les déjeuners familiaux du dimanche se prolongent des heures durant, le café est offert à chaque visiteur et la dabké anime les mariages. Fêtes chrétiennes et musulmanes sont célébrées côte à côte, et la vallée de la Qadisha, la vallée des Saints, abrite d’anciens monastères parmi les Cèdres de Dieu. Pour en savoir plus, voir lieux saints chrétiens.
Le mot « Bible » vient de Byblos, par l’intermédiaire du mot grec désignant le papyrus, autrefois négocié dans son port. Le cèdre du drapeau libanais apparaît dans l’Épopée de Gilgamesh. Au printemps, vous pouvez skier dans les montagnes et vous baigner dans la mer le même jour. La diaspora libanaise, bien plus nombreuse que la population du pays, a porté la cuisine, la musique et l’esprit d’entreprise libanais sur tous les continents, de São Paulo à Detroit. Parmi les Américains d’origine libanaise figurent des personnalités célèbres de la médecine, des affaires et du spectacle, si bien que de nombreux visiteurs arrivent en connaissant déjà un peu cette culture. Préparez votre visite avec notre guide de voyage au Liban et notre page consacrée aux hôtels et restaurants de Beyrouth.
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